Artikel: „Grünes Wachstum gibt es nicht“

Ein ausgesprochen lesenswertes Interview darüber, wie ein nachhaltiger Lebensstil aussehen müsste: Viel Konsumverzicht, andere Arbeitsorganisation, und viel mehr Zeit.

Da steht uns noch so einiges an Veränderung bevor….

http://www.sueddeutsche.de/wissen/oekonomie-und-oekologie-gruenes-wachstum-gibt-es-nicht-1.1865075

 

SZ-Artikel: Das Schwein bestimmt das Bewusstsein

Schöne Headline….in einem von zahlreichen Artikeln zum jüngst erschienenen Fleisch-Atlas.

Veganer freuen sich immerhin über die Nachricht, dass der Fleishckonsum in den westlichen Staaten langsam rückläufig ist. Sonst gibt’s nicht allzuviel erfreuliches.

http://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/rueckgang-von-fleischkonsum-im-westen-das-schwein-bestimmt-das-bewusstsein-1.1858113

Spitzenköche verraten fleischlose Rezepte

 

…verspricht uns zumindest sueddeutsche.de.

Aber reinschauen lohnt sich.

ZEIT Online startet eine „Vegane Themenwoche“

Soviel zum Thema „Ein Trend greift um sich“. Durch die Artikel muss ich mich allerdings noch durcharbeiten. Und zwar hier bzw. hier.